اداء الخراف العواسي المغذى على سايلج بعض المخلفات الزراعية

اداء الخراف العواسي المغذى على سايلج بعض المخلفات الزراعية PDF

عاطف عزموطي

بأشراف

د.جمال أبو عمر - د.راتب عارف

لجنة المناقشة

74 صفحة

الملخص:

يهدف هذا البحث إلى التعرف على مدى إمكانية استخدام سايلج بعض المخلفات الزراعية الكثيرة الموجودة في منطقتنا في مشاريع تسمين الخراف العواسي في فلسطين والكيفية المثلى لاستخدام هذه المخلفات। فقد تم استخدام ثلاثة مخلفات زراعية نباتية وحيوانية في تحضير السايلج ، وهي (فرشة دجاج اللحم ، تبن القمح ، حب البندورة) بالنسب التالية 50،25،25% على التوالي. وقد أضيفت كمية من السكر للخليط وذلك لزيادة التخمر وسرعته. بعد ستة أشهر من وضع الخليط في براميل بلاستيكية محكمة الإغلاق تم أخذ عينة من السايلج لفحص خصائصه الكيميائية والفيزيائية حيث تبين إمكانية استخدامه لغايات التجربة. لقد تم إحضار عشرون خروف عواسي ذكر بعد الفطام مباشرة وقسمت إلى أربع مجموعات احتوت كل واحدة منها على خمسة خراف حيث غذيت الأولى على عليقة الشاهد وهي عبارة عن 80 % علف مركز و20 % قش البيقا، بينما غذيت المجموعات الثانية والثالثة والرابعة على علف مركز وسايلج بنسب 15،30،45 % على التوالي. وذلك لمدة ستون يوما. حيث تم تسجيل العلف المستهلك اليومي والوزن الأسبوعي للخراف في سجلات خاصة. وعند انتهاء التجربة تم اختيار ثلاثة خراف بشكل عشوائي من كل مجموعة وتم ذبحها ونزع الأحشاء الداخلية منها وكذلك الجهاز الهضمي ومحتوياته، وبعدها تم تسجيل وزن الذبيحة وأجزاء الجهاز الهضمي ومحتوياته ووزن الأحشاء الداخلية لكل خروف وتم تسجيلها في سجلات خاصة. ومن خلال فحص القراأت التي ذكرت سابقا تبين أن الخراف التي غذيت على العليقة التي تحتوي على 30 % سايلج قد أعطت أفضل النتائج مقارنتا مع المجموعات الأخرى. حيث كان معدل الكسب اليومي للخراف 344 ، 336 ، 373 ، 310 غم للمجموعات الأربعة على التوالي، وكذلك الكفاءة التحويلية حيث كانت 4,8 ، 4,5 ، 4,5 ، 5,3 كغم علف/ كغم كسب للمجموعات الأربعة على التوالي. كما وظهر فرقا معنويا واضحا في تكلفة الكسب الكلي حيث كان الأعلى في مجموعة الشاهد والأقل في المجموعة الرابعة والتي تحتوي على 45 % سايلج. لقد كان لمعدل استخدام السايلج أثرا على الأحشاء الداخلية للذبيحة حيث تبين أن الخراف التي غذيت على العليقة الثالثة التي تحتوي على 30 % سايلج أنها سجلت أثقل وزنا للأحشاء الداخلية ومكونات ومحتويات الجهاز الهضمي كذلك للرأس والأقدام ، وأطول أمعاء دقيقة ، مقارنتا مع المجموعات الأخرى. هذا وقد لوحظ أن المجموعة الرابعة والتي تحتوي على 15 % سايلج قد سجلت أقل القياسات للمعايير التي أخذت ، بينما مجموعة الشاهد سجلت أعلى القياسات لنفس المعايير. http://www.najah.edu/index.php?page=1646&extra=%26id%3D17&l=ar

النص الكامل